DUO-SHARP HC - Der beidseitig einsetzbare DMT-Diamantschärfer mit Hardcoat-Oberfläche ist der Spezialist für Keramikmesser. Auf einem Lochstahl mit Wabenstruktur sind feine Diamantsplitter in einer Nickelschicht eingebettet, wodurch die Schleiffläche extrem hart ist. Dank der Trägerplatte bleiben die Schleifplatten dauerhaft plan. Selbst Messer mit einer hohen Rockwell-Härte oder Keramikmesser, die nur mit Diamantschärfern bearbeitet werden können, lassen sich schnell und präzise schärfen. Die Handhabung ist sauber und einfach, denn der Schärfer kann mit Wasser oder trocken verwendet werden. Abweichend von der üblichen Farbcodierung der Körnungen ist auf diesem Schärfer die Körnung durch die Beschriftung HC EXTRA FINE (Körnung 1200) und FINE (Körnung 600) erkennbar. Die im Lieferumfang enthaltene Plattenhalterung DUOBASE ist mit rutschhemmenden Gummifüßen ausgestattet. Dank eines Handgriffs auf der Rückseite der Halterung können auch große Werkzeuge, Messer oder Äxte freihändig geschliffen werden.